古早雞 (生雞)
古早雞
NT$680 – NT$1,000
自然純淨的花東縱谷區域，有著三大水系盤據，深山林澤環繞，塑造出最純淨的地景。
養殖職人秉持16週(含以上)友善放牧， 以天然(粗飼,山泉)滋養萬物，蕴育氣靈，哺養生息，堅持原始的純粹，只給你最健康的美味。
【莫忘初衷】
來自台東純樸深山野林‚一群養殖人‚以初心為本‚藉由萬物發生‚各按其時‚養育群生‚守護自然生態‚以天然放牧養殖‚無添加、無激素‚億鮮堅持健康的承諾‚呈現傳統的好味道。
【藥食同源】
來自中國老祖宗的智慧‚《黃帝內經•太素》記載：「用之充饑謂之食，以其療病謂之藥」,亦即藥食同源‚藥物與食物相伴而生‚享受食物的美味‚伴隨身體的滋補；雞肉性温、味甘，藉由各種食材搭配可達温中益氣‚可謂高營養滋補佳品。
【億鮮堅持】
1. 天然野放‚低密度飼養‚足16周齡
2. 以天然牧草、穀物、山泉為食
3. 皮薄、肉質細嫩,性味甘温含人體所需各樣營養素
4. 飼料換肉率-1:4.5KG
| 分切 | 全雞, 二分切, 四分切, 全分切(大), 全分切(小) |
|---|---|
| 料理方式 | 生雞, 舒肥雞, 豉油雞, 白斬雞, 烤雞, 蒸雞 |